中国消费者报·中国消费网郑州讯 （苏冰杰 记者 耿记安） 碧空如洗，日丽风清。10月29日上午，“2017怀山堂山药采挖节”千人挖山药在焦作温县——怀山堂铁棍山药国家标准化种植基地拉开序幕。来自的五湖四海的怀山堂忠实粉丝、全国各地的健康伙伴以及包括中国消费者报、中国消费网、河南消费网在内的中央驻豫、河南主流20余家媒体上千人聚集于此，体验采挖铁棍山药的乐趣。 锣鼓一响声震天 采挖节正式开幕 盘鼓声声，鞭炮齐鸣。伴随着精彩的舞狮表演、气势的盘鼓表演和精湛的武术表演，10月29日上午，“2017怀山堂山药采挖节”在怀山堂铁棍山药国家标准化种植基地—焦作温县隆重开幕。 温县政协副主席严双军、怀山堂董事长康明轩、怀山堂营销总监马辉等嘉宾出席此次盛会。 
怀山堂营销总监马辉致欢迎词 怀山堂营销总监马辉在致辞中讲道，怀山堂铁棍山药春生夏长，秋收冬藏。经历了一年漫长的等待，现在正是铁棍山药收获的季节。四大怀药（怀山药、怀菊花、怀牛膝、怀地黄）是焦作的名贵特产，尤其温县，太极拳的故乡，这里土地肥沃、气候温和，得天独厚的自然条件，孕育出了道地好药材——怀山堂山药。 来自洛阳的商户吴景超告诉《中国消费者报》记者：“我是在几年前有幸知道了怀山堂铁棍山药，了解到怀山堂这个百年老字号品牌，也是因此开启了我的健康财富人生。很荣幸能够见证怀山堂的成长，为我加入到怀山堂这个大家庭感到骄傲与自豪。”  怀山堂董事长康明轩宣读神农氏祭拜颂词 为感念祖先之灵，怀山堂董事长康明轩在仪式上庄重宣读神农氏祭拜颂词。温县政协副主席严双军作为特邀嘉宾宣布2017怀山堂山药采挖节开幕。 铁锹一挥挖山药 千人共享采挖乐 随着鼓乐齐鸣，上千名嘉宾正式投入到采挖山药的劳动中。现场热闹非凡，场面十分壮观。广阔的山药地里人头攒动，众人手拿铁锹奋力采挖山药。怀山堂董事长康明轩来到嘉宾们的身边亲自示范如何正确采挖铁棍山药。 
怀山堂董事长康明轩亲自示范采挖山药 想要得到一根完整的铁棍山药，必须要挖一米多深的沟，垆土地地质坚硬，只是挖沟，就已经是一件很费力的工作。现场体验挖山药的张先生告诉《中国消费者报》记者：“挖山药真没想象中的那么简单，不但费时费力，关键是还得掌握技巧，不然稍不注意，山药就被挖断了。”刘女士风趣的说到：“我看山药都要挖一米多深才能挖出来一个完整的，我直接老老实实的去找山药豆了。”  千人体验采挖山药 平时觉得吃鲜山药费事，没想到挖山药更不容易。甚至有一些嘉宾刚见到山药在垆土地里露出一点痕迹，就像看到了神秘的宝藏，直接急迫的用手开始采挖山药，而采挖到山药的朋友拿着山药更是如获至宝。也有许多像刘女士一样沉浸在搜寻山药豆的乐趣中。 八代传承匠心不变 推陈出新永续辉煌 据悉，“怀山堂”商号创立于清乾隆三十八年（公元1773年），因精到的种植管理，独特的加工技艺，以及诚实守信的经营之道，吸引了众多南来北往的客商，且特别工艺加工出的山药亦被当地选为贡品每年供应皇室，至今已历经八代传承。  怀山堂铁棍山药粉产品 作为流传了千年的神奇物种，山药被众多药典古籍记载。怀山堂世代专注怀药，如今的第八代传承人、河南省四大怀药种植与炮制技艺非遗传承人、怀山堂董事长康明轩结合现代人的健康食用需求，将铁棍山药加工成铁棍山药粉，成为山药粉品类的领航者，并且在继承传统的基础上，推陈出新，研究与改良了四大怀药种植与炮制技艺，正因为这个技艺，大大保证了怀山堂产品的营养价值。 “空腹食之为食物，患者食之为药物”，怀山堂山药采用古人“药食同源”的思想，遵循中国传统养生文化和中医理论，结合现在技术，秉承不添加理念，打造以修、调、养为主的食养第一品。245年的历史，成就了一个品牌传奇。245年的历史，演绎了一个怀药世家的执着精神。 怀山堂秉承“缔造优质怀药珍品，回报人类自然健康”的使命，以专注的态度和创新的方式，整合各方优势资源，打造天然、绿色、营养、健康的怀药产品，让怀药面向全国，走向世界，为全世界的人们提供滋补健康安全的养生产品。
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