食品安全关系着人民群众的身体健康和生命安全，是人民群众对美好生活的最基本需要，是政府、企业、社会共同的追求。为进一步普及食品安全知识，增强广大群众自我保护能力，营造良好的食品放心消费环境，建德市市场监管局密切结合国家食品安全示范城市创建工作，紧密围绕“尚德守法 食品安全让生活更美好”的全国食品安全宣传周主题，切实推进建德市食品安全宣传工作，举行了食品安全宣传周广场活动、食品安全进社区讲座、食品安全暑期活动等一系列食品安全宣传周活动。 广场宣传 提高全民安全风险防范水平 6月22日上午，市市场监管局联合农业局、卫计局等食安办成员单位在新安江文化广场举行2018年食品安全宣传周暨食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治广场宣传活动。 活动现场采取了悬挂横幅、摆放展板、分发资料等方式大力宣传食品安全，吸引了众多群众驻足观看。活动现场展出宣传展板8块，在广场显示屏滚动播放食品安全宣传语。各有关单位现场开展食品安全宣传咨询，接受群众投诉举报，市市场监管局局长占志忠、市食安办专职副主任邵亦宏也到现场与市民交流互动。 活动当日现场接受咨询30多人次，发放宣传资料2000余份，通过广场宣传活动进一步畅通了社会监督和消费维权渠道，提高了群众的食品安全知识，增强了群众食品安全“红线”意识。 社区宣讲 营造辖区良好的食品安全氛围 市市场监管局联合建德市食品安全监督协会，分别在叶家社区、府西社区、府东社区开展了食品安全进社区专题讲座，为社区居民普及食品安全知识。讲座分别介绍了鉴别伪劣食品的方法、如何科学饮食等科学知识并对网上出现的各类有关食品安全的谣言进行了科学解释，同时对建德市目前创建国家食品安全示范城市工作进行了广泛宣传。通过讲座，解答了居民们对生活中出现的食品安全有关问题，加强了居民对食品安全的重视，提升了健康意识和保护意识。 食品安全宣传重在氛围营造，食品安全宣传周最重要的一块工作就是宣传国家食品安全示范城市创建工作。为营造全民参与创建国家食品安全示范城市活动的浓厚社会氛围，近日，市市场监管局结合日常工作，在各个餐饮店、食杂店进行监督检查的同时，向经营户发放创建国家食品安全示范城市倡议书，引导经营户自发参与宣传“国创”工作，并在店内张贴“国创”宣传海报，以图文并茂的宣传形式，向居民宣传“国创”相关知识，提高广大社区居民对“国创”的知晓率、支持率、满意度。引导居民群众在思想上达成共识，在行动上自觉参与，积极主动投身到“国创”活动中，营造辖区良好的食品安全氛围。 你点我检 共同守护老百姓舌尖上的安全 市市场监管局以创建食品安全城市为抓手，紧密围绕保障百姓“舌尖”安全的工作重心，不定期对辖区范围内的小食杂店、餐饮店、食品小作坊、超市、农贸市场等开展现场“你点我检”活动。活动分别邀请了食品安全监督协会会员、学生家长、学校老师、人大代表、政协委员等进行抽点，以日常消费的大宗食品为重点，以定量检测为主要手段，围绕老百姓关心的农兽药残留、重金属、食品添加剂“双超”以及其他危害人体健康物质的限量规定等热点问题，现场买样按照监督抽检流程送往第三方检验机构进行检验。检测结果统一通过建德新闻网市场监管专栏公布，提升了辖区群众对食品安全工作认可度和获得感，进一步提高了食品安全群众满意度。截至目前，今年已经开展“你点我检”活动7次，抽检了各类食品共计96批次，检验结果全部合格。 同时市市场监管局还推出了针对农贸市场每周一次、农批市场每月两次的定性检测工作：长效“你点我检”活动。从去年11月开始对新安江农贸市场开展的第一次长效“你点我检”活动以来，逐渐扩面，今年1月新增更楼农批市场，7月新增梅城农贸市场。截至今年7月底，市市场监管局已对新安江农贸市场、更楼农批市场、梅城农贸市场开展长效“你点我检”57次，共计检测各类农产品1140批次，其中检测不合格2批次，均已当场销毁，并重新进行定量检测。下一步，还将继续扩展活动覆盖面，逐步实现建德市农贸农批市场全覆盖。 公众开放 学生也能做一名“小小监督员” 以往社会公众往往对市场监管、监督抽检等名词“只闻其声，不见其人”，虽然听说过，但是不明白具体的工作流程，有时会对市场监管工作产生质疑。因此，市市场监管局利用暑假期间组织学生到建德市检验检测中心，以PPT放映的形式，向参加活动的学生介绍检验检测中心的机构设置、检测能力，以及添加剂、微生物、重金属等常见指标的检测过程。之后，又带领学生实地参观了实验室仪器设备。通过举办“公众开放日”活动，让学生了解、学习食品安全检测检验工作，对食品安全监督抽检产生科学理性的认识，对市场监管工作有了深层次的了解。 同时，市市场监管局还联合三都镇食安办、杭州思味王食品有限公司组织开展了“食品安全伴我成长”系列活动之走进食品生产企业活动，邀请了三都中心小学50名学生代表走进食品生产企业，做了一次食品安全“小小监督员”。活动旨在让学生直观地了解食品生产过程各个关键环节的流程，形象地感知食品安全知识，亲身体验进入车间前的洗手更衣准备，实地了解食品原材料的采购贮存、加工生产、出厂检验、包装、储存和运输等关键控制过程。随后开展的食品安全知识讲座，在进一步普及食品安全知识的同时，现场解答学生在平日生活学习过程遇到的食品安全小问题，提升了学生食品安全知识水平。
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